第73章 人间清欢至味(第1/2 页)
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雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。
林邑来此时此刻才体验到田园生活的美好令人向往。这里没有过多的欲望和需求,有的只是山间的清澈,和邻里之间的温暖和煦。
微风细雨,煦日暖阳,虫鸣鸟叫,溪流潺潺激石,欢声笑语喧嚣,都是对这个田园古镇的美好印象。
在这个纯粹而又美好的环境中,就算没有珍馐佳肴,饭桌上的一盘青翠欲滴鲜嫩可口的蔬菜就能令人大叹满足。
就拿桌上这盘红菜苔来说吧,这是一种油菜心,可是又非常见的绿色菜心。它通体暗红色,菜杆十分颀长,枝叶稀疏菜蕊鲜甜。将它的暗红色外衣适当剥掉之后会更显鲜嫩,摘取适当长度折成小段,更适合入口。
铁锅烧热后倒入适量色拉油,依次加入拍好的蒜瓣爆香后再加入切片的五花肉片,继续爆香出油脂,撒入少许食用�
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